毎日一皿の薬膳
2022′ 6.15.
先日
ＰＩＡ予防医学セラピー協会主催の
ひとさら薬膳講座に
参加して来ました
これはお茶に(水だったか？！）
クコ、なつめ、バラの花
菊花を浮かべたもの
自分で効能が欲しいものを
選んで入れました
え～浮かべただけのを
飲んでなんか効くの？
って思いますが
睡眠不足や忙しさ等で
胃腸の不調や
ストレスやらに
さいなまれている最近の私
飲むとす～っとして
楽になったんですよ～（＾－＾）
すごい！
こういった薬膳食材を
そろえておこうと改めて思いました
楽しいですしね
その後はみんなで料理教室★
からだを温める料理は
とりモモ肉に
生姜の千切り
みそ、黒糖、酢をからめて
焼くだけでした
カンタン！
上にのってるのは松の実です★
そこに寒のサラダを加えて
中庸に＾＾
美味しかったですよ
毎回、毎食なにかひと皿
からだを中庸にもっていくとか
今の体調を整えるものを入れて
毎日美味しく食べて
無理なくからだが良くなっていくって
すごく嬉しいですね
普通に食べている
スーパーで買う
いつもの食材が
すでに薬膳っていうことです
中でもやっぱり和食は
そのまんま薬膳なんだそうですよ
うんうんわかります
調理法は煮る、蒸す、焼くで
油脂が少なくて
ソースや油で味わう調理というより
そのものの味を生かす
料理法ですしね
私、上記にも書いた通り
ここのところずっと
背中と腰と肝臓あたりが痛くて
食欲もないし
とってもしんどくて
ちょっと不安だったんですが
これらを食べて翌日
からだがものすごく楽！！
になったのです！
やっぱり食事、野菜
大事ですね、痛感
毎日のスキンケア＆食事を
改めて大切に
美と健康と幸せを
大事にしていきたいものです
